忙しい時に頼りになる早炊き！

私は仕事から帰ってご飯の支度の時に毎日使う「早炊き」

早炊きに炊飯時間を優先してるため、ご飯が少しかためになったり、やや水っぽい炊きあがりになることがあります。

炊きあがって保温になってからもしばらく蓋を開けないで蒸らすことで改善することもあります。

....それなら普通に炊いた方がいいのかな？(笑)

「おこげ」が食べたい！なんて時は、１カップあたり小さじ１の日本酒を加えると焦げ色が付きやすくなります(^^)

味ごはんのおこげ！美味しいですよね～( *´艸｀)